Wiosenny Bowl – obiad idealny

przez Człowiek od Jedzenia

Wiosenny Bowl -
idealny obiad na słoneczne dni

Poziom trudności:
2/5

Wiosenny Bowl – przygotujecie go w kilka chwil, a składniki możecie zmieniać dowolnie, w zależności od tego, co znajdziecie w lodówce. Ten przepis powstał właściwie w taki sposób, zgodnie z ideą zero waste, także otwierajcie lodówki, a na dole czeka inspiracja. 

Wiosenny Bowl

To przepis na Wiosenny Bowl idealny na wiosenne dni. Znajdziecie tutaj mnóstwo dobrych smaków i aromatów, a przygotowanie zajmie Wam zaledwie 25 minut. Strefa mięsożerców Wiosenny Bowl – obiad idealny European
Ilość porcji: 3-4 Czas przygotowania:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Zadowolenie 5.0/5
( 2 voted )

Składniki

Ryż:

  • 200g ryżu
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 1,5 łyżki octu ryżowego

Kurczak:

  • 500g filetów z udek kurczaka
  • 2cm imbiru
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 1,5 łyżki sosu sojowego
  • ½ limonki
  • oliwa do smażenia

Dodatki: 

  • 1 awokado
  • 1 jajko
  • ¼ główki sałaty
  • garść pomidorków koktajlowych
  • 1 kiwano
  • Papryka wędzona i pieprz

Jak to zrobić?

  1. Udka z kurczaka oczyścić, pokroić na kawałki wielkości około 2-3 centymetrów.

  2. Posiekać drobno imbir. Następnie jeszcze drobniej posiekać czosnek z dodatkiem szczypty soli (najlepiej do uzyskania pasty). Zetrzeć zest z połowy limonki. I wszystko połączyć z kurczakiem.

  3. Do miski z kurczakiem dodać sok z połowy limonki i 1,5 łyżki sosu sojowego. Dokładnie wymieszać i odstawić na około 10-15 minut.

  4. W międzyczasie można włożyć do gotowania jajko – czas gotowania to około 7-7,5 minuty.

  5. Posiekać sałatę, pomidorki pokroić na połówki i wydrążyć wnętrze kiwano.

  6. Na mocno rozgrzanej oliwie smażyć partiami kawałki kurczaka (każdy kawałek powinien mieć styczność z patelnią). Łącznie około 3 minut.

  7. Ugotować ryż (najlepiej połączyć tę czynność ze smażeniem kurczaka), a następnie przełożyć go do miseczki i połączyć z sosem sojowym i octem ryżowym – mieszać widelcem, żeby nie połamać ziaren.

  8. Ryż wyłożyć na dno talerzy, pokroić awokado w plastry i układać razem z resztą dodatków według uznania. Posypać delikatnie papryką wędzoną i pieprzem.

  9. Opcjonalnie można skropić wszystko sokiem z limonki.
A więcej przepisów znajdziecie tutaj.

Odwiedźcie również mój kanał na YouTube!

You may also like

Zostaw komentarz

Ta strona używa pysznych ciasteczek, żeby poprawić Twoje doświadczenie. Zakładam, że się na to zgadzasz, ale możesz z nich zrezygnować, jeśli chcesz. Akceptuj Czytaj więcej

Polityka Prywatności & Ciasteczka